Le glutathion est particulièrement bénéfique pour le système immunitaire, notamment dans la lutte contre les bactéries, les virus et tout agent nuisible.
Grâce à ses propriétés antioxydantes, il aide à limiter l’oxydation qui accompagne la réponse du système immunitaire face à ces attaques.
Le glutathion intrigue de plus en plus, et pour cause.
Présent dans chaque cellule de notre corps, il joue un rôle clé dans notre équilibre et notre vitalité.
Pourtant, malgré son importance, il reste largement méconnu.
De quoi s’agit-il exactement ? Pourquoi sa présence est-elle si cruciale ? Et surtout, que se passe-t-il lorsque nos réserves s’épuisent.
Dans cet article, je vous propose de découvrir l’essentiel à savoir sur le glutathion : son rôle fondamental et les moyens simples et naturels pour soutenir et renforcer sa production.
1. Qu’est-ce que le glutathion et pourquoi est-il indispensable ?
Le glutathion, un antioxydant essentiel aux multiples fonctions
Le glutathion est un antioxydant puissant, qui est présent naturellement dans notre corps.
Sa mission principale ? Neutraliser les radicaux libres, ces molécules instables qui favorisent l’oxydation et donc accélèrent le vieillissement cellulaire et favorisent les inflammations par exemple.
Un anti-oxydant est une molécule qui vient annuler cette oxydation.
Il est composé de trois acides aminés : la cystéine, le glutamate et la glycine. Il est naturellement produit par nos cellules et agit comme l’un des antioxydants les plus puissants de l’organisme.
Il existe sous deux formes : réduite, active et utilisée par les cellules, et la forme oxydée, qui est la forme qui prédomine dans notre corps.
Pour être pleinement efficace, la forme oxydée du glutathion doit être reconvertie en forme réduite, celle réellement utilisée par nos cellules.
Il protège également nos cellules du stress oxydatif, limite les effets du vieillissement prématuré, et aide à réduire les inflammations.
Mais son rôle ne s’arrête pas là : il a également la capacité de régénérer d’autres antioxydants une fois qu’ils ont été utilisés, comme la vitamine C et la vitamine E. En les recyclant, il prolonge leur efficacité et renforce ainsi l’ensemble du système antioxydant.
C’est ce qui fait du glutathion un atout central pour préserver la santé cellulaire au quotidien.
PROGRAMME VIBRER
Transformez votre vitalité et votre bien-être
Je vous accompagne à vous sentir bien dans votre corps et dans votre tête, dans ce programme mixte, à la fois en ligne et avec des échanges personnalisés avec moi régulièrement pendant six mois.
Je vous le présente le Programme VIBRER, mon accompagnement le plus abouti, dans la Conférence OFFERTE « Comment retrouver une pleine Vitalité et l’Équilibre physique et mental en activant les 7 Piliers du Bien-être » : Lien d’inscription ci-dessous :
2. Les bienfaits du glutathion
Glutathion : l’allié n°1 du foie
Le foie est notre principal organe de détoxification.
Chaque jour, il traite et neutralise une quantité importante de substances toxiques : médicaments, alcool, pesticides, polluants, métaux lourds…
Le glutathion est essentiel à ce processus. Il intervient dans les deux grandes phases du travail hépatique :
- Neutralisation des toxines pour les rendre moins dangereuses
- Les rendre solubles afin de faciliter leur élimination.
À chaque étape, le glutathion joue un rôle clé, irremplaçable pour notre foie.
Il soutient également la régénération des cellules hépatiques, ainsi que leur croissance et leur division.
Glutathion et peau : éclat, jeunesse et anti-taches
Grâce à son action antioxydante, il ralentit également le vieillissement cutané.
Comme il participe aussi à l’élimination des toxines du foie, cela va permettre également d’améliorer naturellement la qualité du teint et de la peau.
Autre atout : il limite la production excessive de mélanine, responsable des taches pigmentaires.
Glutathion et immunité : défense et modulation
Le glutathion est particulièrement bénéfique pour le système immunitaire, notamment dans la lutte contre les bactéries, les virus et tout agent nuisible.
Grâce à ses propriétés antioxydantes, il aide à limiter l’oxydation qui accompagne la réponse du système immunitaire face à ces attaques.
En réduisant cette oxydation, il contribue à diminuer l’inflammation.
De plus, le glutathion joue un rôle clé dans la modulation de l’immunité, régulant l’équilibre entre une réponse immunitaire excessive et une tolérance trop faible.
Cela en fait un immunomodulateur particulièrement utile en cas de réponse inflammatoire excessive.
Enfin, il stimule l’activité des agents antioxydants et anti-pathogènes, renforçant ainsi la défense de l’organisme contre les menaces.
Glutathion et paracétamol : un lien méconnu mais crucial
Il est essentiel d’aborder ce sujet, car beaucoup considèrent la prise de paracétamol comme un geste anodin. Le plus souvent, c’est effectivement sans conséquence, mais il reste important de rester vigilant.
Le paracétamol est un xénobiotique, c’est-à-dire une molécule étrangère à l’organisme, qui doit être métabolisée par le foie pour être éliminée après son action.
Le paracétamol produit, lorqu’il est métabolisé, un composé toxique (NAPQI).
Ce dernier doit être neutralisé par le glutathion.
Si vos réserves de glutathion sont suffisantes, il n’y a généralement pas de danger.
En revanche, en cas de consommation fréquente ou à fortes doses, et si vos réserves sont basses, ce composé toxique peut endommager les cellules hépatiques et entraîner des lésions du foie.
Dans ces situations, la N-acétylcystéine (NAC), un précurseur direct du glutathion, peut être prescrite pour limiter les dommages.
Je vous en parle plus en détail un peu plus bas dans l’article.
Glutathion et alcool : une protection limitée mais vitale
Comme le paracétamol, l’alcool est transformé par le foie en composés toxiques (dont l’acétaldéhyde).
Le glutathion intervient alors pour limiter leurs effets néfastes.
Une consommation excessive ou régulière d’alcool épuise les réserves de glutathion, ce qui affaiblit la fonction hépatique, aggrave la tolérance à l’alcool avec le temps et peut amener à des maladies du foie comme la stéatose hépatique non alcoolique, la fibrose ou la cirrhose.
Il sera alors nécessaire d’agir pour renforcer la synthèse du glutathion.
3. Comment maintenir ou augmenter son niveau de glutathion ?
Pourquoi le glutathion diminue-t-il ?
Plusieurs facteurs peuvent épuiser nos réserves de glutathion :
- Alimentation pauvre en nutriments
- Exposition à la pollution
- Un niveau élevé de stress (qui est oxydant)
- Maladies chroniques (notamment hépatiques)
- Prise importante et régulière de paracétamol
- L’âge
Alimentation : la base pour stimuler la production
La meilleure manière d’augmenter naturellement le glutathion est de fournir à l’organisme les bons précurseurs :
- Protéines animales : riches en cystéine, glutamate et glycine (œufs, volaille, poisson, viande)
- Légumes crucifères (car ils apportent des composés souffrés) : brocoli, chou-fleur, ainsi que l’ail.
- Aliments et fruits riches en vitamine C et E , car ces deux vitamines ont la capacité de régénérer le glutathion sous sa forme active : agrumes, baies de fruits rouges, poivron cru, et les légumes à feuilles vertes (épinards, oseille, cresson…)
Un régime varié et complet est essentiel pour votre réserve de glutathion.
Vous pouvez également travailler sur la gestion du stress avec des exercices de respiration par exemple.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur le nerf vague par exemple ou lire cet article sur le magnésium, qui pourront vous apporter une aide complémentaire.
Il est aussi intéressant si possible de limiter son exposition à la pollution.
Si vous habitez dans un environnement très pollué, il sera peut-être nécessaire de vous complémenter en glutathion.
Compléments alimentaires : quand en prendre et lesquels ?
Une complémentation en glutathion peut s’avérer utile dans plusieurs situations : en cas de maladie du foie, lorsque les réserves de glutathion sont basses (confirmées par un dosage), ou encore pour soutenir le système immunitaire face à une infection virale ou bactérienne.
Elle peut aussi être recommandée en prévention, dans le cadre d’une cure antioxydante.
Il existe alors plusieurs options pour stimuler ou restaurer les niveaux de glutathion de manière ciblée et efficace.
NAC (N-acétylcystéine)
La NAC est le complément le plus courant pour stimuler le glutathion.
La NAC va être converti en cystéine par l’organisme, qui elle-même sera convertie en glutathion.
Cependant, son efficacité peut présenter des limites.
Certaines personnes la convertissent mal ou y réagissent mal en raison d’un déficit enzymatique.
La NAC peut aussi interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les antihypertenseurs.
Acide alpha-lipoïque
Il s’agit également d’un antioxydant qui, comme la vitamine E ou C, régénère le glutathion oxydé en forme active.
Glutathion liposomal
La forme liposomale est actuellement la plus efficace pour une supplémentation directe. Elle est la forme directe la mieux absorbée par l’organisme.
Elle reste toutefois plus coûteuse.
Mais elle peut être très efficace dans certaines situations comme les maladies du foie, ou se défendre contre un virus…
En résumé
Le glutathion est un maillon essentiel de notre oragnisme.
Antioxydant, détoxifiant, protecteur hépatique, modulateur immunitaire… ses fonctions sont multiples et précieuses. Mais ses niveaux peuvent baisser face au stress, à la pollution, à l’âge ou aux médicaments comme le paracétamol.
Heureusement, une alimentation adaptée, des habitudes de vie saines et, si besoin, des compléments (NAC, acide alpha-lipoïque, glutathion liposomal) permettent de maintenir des réserves optimales.
Que vous cherchiez à soutenir votre foie, renforcer vos défenses immunitaires ou simplement ralentir un peu les effets du temps, le glutathion peut être un allié à ne pas négliger.
À bientôt pour un nouvel article !
Florence Pinheiro Ortolan
Naturopathie Nutrition Micronutrition
Embellir sa santé
▶️ EXEMPLES DE COMPLÉMENTS EN NAC OU GLUTATHION
👉 NAC PLUS d’Energetica Natura (10% de remise avec le code 0395575) : https://www.energeticanatura.com/fr-fr/produits/nac-plus
👉 GHS Plus Glutathion réduit (10% de remise avec le code 0395575) : https://www.energeticanatura.com/fr-fr/produits/gsh-plus-glutathion-reduit (ce n’est pas du glutathion liposomal mais une synergie de glutathion réduit + glycine + NAC, bonne biodisponibilité)
👉 Glutathion Liposomal+ de NR&D (5% de remise avec le code EMBELLIR5) : https://www.nutri-logics.com/shop/product/glutathion-liposomal/1f446886-7772-4ee7-83d4-fb5ada324f44
Je travaille avec ces laboratoires dans mes consultations, ce sont des partenariats contractuels.
Sources :
▶️ ARTICLES ET RÉFÉRENCES
Liens entre glutathion et fonction hépatique : Lu, S. C. (2013). « Glutathione synthesis. » Biochimica et Biophysica Acta (BBA) – General Subjects, 1830(5), 3143-3153
Liens entre glutathion et immunité : Dröge, W. (1994). « Function of glutathione and glutathione disulfide in immunology and immunopathology. » FASEB Journal, 8, 1131–1138 https://www.mdpi.com/2076-3921/12/7/1325
Glutathion et paracétamol : « Acetaminophen-induced hepatotoxicity: a review », L. H. McGill, et al., Pharmacology & Therapeutics, 2012
« The role of glutathione in acetaminophen-induced hepatotoxicity », D. J. Jaeschke, Toxicology Letters, 2003
« Acetaminophen metabolism and toxicity », C. D. Nelson, Biochemical Pharmacology, 2013
« Glutathione depletion and oxidative stress in acetaminophen-induced liver injury », B. A. K. James, Free Radical Biology and Medicine, 2008
Limites de la prise de NAC pour la synthèse de glutathion :
N-acetylcysteine: clinical applications and mechanisms of action », H. S. Berk, Journal of Clinical Psychiatry, 2008
« Limitations of N-acetylcysteine in the synthesis of glutathione », : F. W. An, Clinical Pharmacology & Therapeutics, 2010
« N-acetylcysteine and glutathione synthesis: a review of the evidence », L. M. Sullivan, Free Radical Biology and Medicine, 2012
« Effect of N-acetylcysteine on glutathione levels in various clinical conditions », A. M. Sies, Journal of Clinical Medicine, 2015
Glutathion et mélanine, tâches : https://journals.lww.com/pigi/fulltext/2017/04010/glutathione_for_skin_lightning__an_update.2.aspx
