Hello !
Un peu de retard j’en conviens, mais voici une photo de mon goûter ! Et oui…
En consultation je propose, si la personne est partante, de prendre une collation. Mais pas n’importe laquelle !
Car chaque repas doit être une occasion de faire du bien à son corps !
Alors je fais de ma collation une occasion de faire du bien à mon corps, de le nourrir, de lui fournir vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras polyinsaturés, acides aminés favorables à une bonne synthèse des neurotransmetteurs pour le bien être émotionnel et de l’humeur,
Et, bien sûr aussi, de le pas lui nuire ❌
Régalez-vous avec un mélange de noix :
- de Grenoble,
- de Pecan,
- de cajou,
- du Brésil (attention pas plus de 3 par jour du fait d’une très haute teneur en sélénium, dont l’excès est pro-oxydant),
- d’amandes,
- de noisettes,
- de cranberries séchées,
- ainsi qu’un fruit frais de saison (bio c’est mieux, pour limiter les pesticides qui ajoutent à la charge toxique moderne)
C’est délicieux, réconfortant, nourrissant, apaisant,
Et déculpabilisant ! car avec une telle collation nul sentiment d’avoir craqué sur une sucrerie ou un aliment industriel plein de mauvaises graisses, de sucre raffiné et d’additifs.
Pour les intestins sensibles ou irritables, les oléagineux sont à tremper une nuit dans de l’eau (ensuite les rincer). Ainsi les lectines, petits poisons digestifs, sont éliminés et ils sont mieux tolérés, et même, mieux assimilés.
Savez vous que 16-17h est le moment psychologique de la journée où l’apport de sucre naturel est bienvenu ?
En effet c’est le moment de la synthèse de la sérotonine et le fructose va intervenir dans cette synthèse (en favorisant l’entrée du tryptophane, précurseur de la sérotonine, dans la cellule).
Et la sérotonine nous rend zen et détendu…
De plus, avec une collation gourmande et saine, vous êtes rassasié physiquement et psychologiquement :
Ainsi moins de possibilités de se venger sur la nourriture au dîner…
Voilà c’est tout !
Et vous quelles sont vos collations ?
Prenez soin de vous !
Florence, Embellir sa santé
