Voici une petite entrée colorée pour se mettre en appétit :
Salade tomate poivron avocat sésame
? Du poivron rouge cru :
Il apporte beaucoup de vitamine C, des vitamines A et B, des antioxydants protecteurs anti-cancer, des fibres pour le transit et le microbiote, et du croquant en bouche ❤️
? De la tomate biologique mondée
Elle apporte un antioxydant protecteur et anti-cancer, et particulièrement celui de la prostate, le lycopène, un carotenoïde aux vertus anti-diabète et protecteur cardiovasculaire
Elle est ici mondée, c’est-à-dire sans là peau, ce qui la rend plus digeste pour les intestins irritables, et je trouve bien plus douce en bouche ?
? De l’avocat bio, pour le plaisir et les bienfaits ?
Il apporte des polyphénols anti-cholesterol, des fibres pour le transit et le microbiote, des graisses pro-satiété et protectrices cardiovasculaires, des vitamines C, E, K, du magnésium, des antioxydants qui nous aident à diminuer l’inflammation…
? Des graines de sésame noir
Elles sont jolies, délicieuses, et sont un trésor nutritionnel : riches en magnésium, calcium, phosphore, fer, zinc, manganèse, cuivre, vitamines B, excellentes pour lutter contre le stress, vitamine E, antioxydants, protectrices cardiovasculaires, anti-cancer, riche en protéines végétales ..
? De l’huile d’olive
Elle est riche en acide gras oméga 9, anti-cholestérol, protecteur cardiovasculaire
? Mais si vous voulez profiter de tous ces bienfaits, pensez à bien MASTIQUER, à manger calmement, sereinement, avec plaisir et conscience ?.
Bon appétit !
