Profitez des bienfaits d’un goûter qui allie plaisir et nutrition
Prenez-vous un goûter, une collation, dans l’après-midi ?
Moi, oui, quasi tous les jours ! 
Pourquoi ?
Infos santé sur les bienfaits d’une collation bien menée l’après-midi :
- Effet revigorant, coup de fouet, à un moment où notre énergie faiblit dû à la baisse physiologique, à cette heure, du cortisol ;
- Petit plaisir sain et gourmand ;
- Enrichir son apport nutritionnel global de la journée grâce à des aliments à haute densité nutritionnelle et faible charge glycémique ;
- Éviter les fringales du soir et ainsi privilégier sans frustration un dîner léger, propice à un meilleur sommeil et un meilleur métabolisme (gestion du poids et régulation de la glycémie) ;
- Synthétiser sa sérotonine, neurotransmetteur du bien-être psycho-émotionnel, précurseur de la mélatonine, pour une meilleure humeur, une meilleure gestion du stress et un meilleur sommeil !
Bienfaits des oléagineux ajoutés aux fruits :
- Apport de fibres pour un effet rassasiant, bénéfique au transit et au microbiote
- Apport de vitamines E, B1, B2, B9
- De calcium, phosphore, magnésium, potassium
- D’omégas 3, 6, 9
- D’acides aminés essentiels comme la lysine, la méthionine ou la cystéine
- Effet hypoglycémiant
- Réduisent l’index glycémique de la collation malgré la présence de fruits
Bienfaits des myrtilles séchées :
- Très concentrées en antioxydants puissants 🫐 : flavonoïdes, anthocyanes, catéchises
- Anti-inflammatoire naturel
- Bonnes pour la vision, la microcirculation
- Riches en vitamine E et en zinc
- Index glycémique bas !
Et oui, tout ça !! 
Si j’ai oublié encore d’autres bienfaits, n’hésitez pas à en ajouter en commentaire.
Composition de ce goûter :
Infusion aux épices sans thé (pas d’effet excitant) : une boisson chaude, de plus épicée, donne un coup de tonus pour mieux terminer sa journée !
➕ Mélange :
- d’amandes, noix, noix du Brésil (pas plus de 3 par jour pour éviter l’excès de sélénium), noix de Pécan … : MMMh que de croquant !
- Et de quelques fruits rouges : myrtilles séchées bio, baies de goji
- Et lamelles de noix de coco séchée 🥥
Et vous, quelles sont vos collations en ce moment ?
Florence Pinheiro Ortolan
Naturopathie Nutrition Micronutrition
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